Barman / Barmaid
Emploi Hôtellerie - Camping
Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Rôle général
Le Barman est le référent principal du bar et un acteur essentiel de l'ambiance du Village Vacances. Il/elle assure un accueil chaleureux, un service fluide et une atmosphère conviviale
Il/elle garantit :
- une ambiance calme, agréable et maîtrisée,
- un service rapide et professionnel,
- une relation client simple et authentique,
- une gestion rigoureuse du bar et des stocks,
- une coordination fluide avec la salle.
MISSIONS ET OBJECTIFS
1.Missions principales
A. Accueil & relation client
- Accueillir les clients avec sourire, disponibilité et professionnalisme.
- Conseiller les vacanciers sur les boissons, produits locaux, cocktails simples.
- Créer un climat convivial, rassurant et respectueux.
- Adapter son attitude aux différents publics (familles, seniors, groupes).
- Contribuer à la fidélisation et à l'image du Village Vacances.
B. Service au bar
- Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails simples.
- Assurer le service au comptoir, en salle et en terrasse.
- Gérer les encaissements et la facturation.
- Maintenir le bar propre, rangé et accueillant en permanence.
- Assurer l'ouverture et la fermeture du bar selon les procédures internes.
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